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微波加熱盒飯?jiān)O(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1)加熱時(shí)間短,效率高。 1-2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。
2)低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分與傳統(tǒng)風(fēng)味。加熱過(guò)程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。且不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。
3)節(jié)約能源。微波升溫快,盒飯加熱屬于定制設(shè)備,聚熱更集中,即開(kāi)即用,能耗損耗低。
4)工藝先進(jìn),設(shè)備操作簡(jiǎn)便,自動(dòng)化程度高。
5)設(shè)備占地面積小,適用于各種工作場(chǎng)合。
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